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奶油乳酪如何保存?若冷凍後油脂分離該如何補救? - Carol 自在 ...

1. 將冷凍後的奶油乳酪解凍回覆室溫放入工作盆中攪散 · 2. 準備一盆水加溫至50-60度c · 3. 工作盆放入溫水中 · 4. 反覆攪拌奶油乳酪，用括刀將結塊的奶油乳酪 ...

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