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奶油乳酪打軟
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「如何打發鮮奶油才不會失敗?」只要學會這一個技巧就好!
2、 用攪拌器中高速打發鮮奶油,盆子底部可墊更大冰水盆或冰敷袋,隨時注意打發的軟硬度。 3、 當打至慢速低落,用攪拌器畫線條在奶油上方,紋路不會消失時,大約就是5 ...
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