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奶油乳酪打軟
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重起司蛋糕的基本心法@ Choose Something Like a Star
不管食譜是用哪種起司,cream cheese也好,ricotta也好,不要買低脂或無脂 ... 另一個方法是搖晃烤模,如果只有中間直徑兩吋左右的區域有點軟軟的,而 ...
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