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女兒紅燒雞 - 鄧師傅功夫菜

女兒紅 又稱花雕酒，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚，常用於浙江紹興名菜「花雕雞」中。嚴選上等雞肉，先以獨門醬料醃製入味，薑片爆香大火快炒封住肉汁，再以陳年花雕酒及 ...

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