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義大利料理教父傳授廚師生涯五十年最經典的義大利麵料理全書

從小生長在義大利，1975年遷居倫敦，經營葡萄酒事業。於1981年因緣際會接下「尼爾街餐廳」的經營權，開啟料理之路。英國人氣名廚傑米．奧利佛的廚師生涯即從尼爾街餐廳 ...

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