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溫泉蕹菜採收後生理及處理之研究 - 國立宜蘭大學機構典藏

藏於相對濕度(RH)44%，26℃下4 小時，失水率達20.71%，嚴重影響產品的外觀及商品. 價值(王, 1993)。園產品貯藏98% RH 以上，可防止葉片萎縮(陳與錢, 1993)。蔬果包裝.

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