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免費試閱:【外脆內Q版~蚵仔煎】粉漿比例，大公開! - 酸女孩

蚵仔煎以使用地瓜粉、太白粉(樹薯粉)為主，打造Q滑感、厚薄度，部份店家會輔以玉米 ... ○「各項食材盡量瀝乾」、「菜不要過多，否則容易生水」，家中用不沾鍋，無法像 ...

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