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太師傅 屏 東 菜單
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https://books.google.com.tw/books?id=gG7qDwAAQBAJ&pg=PA120&lpg=PA120&dq=%E5%A4%AA%E5%B8%AB%E5%82%85+%E5%B1%8F+%E6%9D%B1+%E8%8F%9C%E5%96%AE&source=bl&ots=QtDy5Njw5M&sig=ACfU3U0KfrgxCTx08D5zcTyvwlMAB9TtXw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjn8qrI1v_7AhWFLLkGHXS0B8oQ6AF6BQi6AhAD
GQ TAIWAN:國際中文版 2020年6/7月 - 第 120 頁 - Google 圖書結果
「白旗魚就像是鮪魚裡面的黑鮪魚,油質綿密且香氣獨特,師傅特別選用較為厚切的方式處理, ... 休假時,Nick開始親訪食材產地,如本季菜單中使用的嘉義鵪鶉與屏東綠竹筍, ...
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