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葉澍堃- 「聚興家」食鑊氣小炒龍蝦煎米粉沸騰斑片花甲蒸蛋

位於太子砵蘭街418號地下的「聚興家」是很多食家推崇的隱世名店， ... 歲，入廚20多年，廚藝了得，主打川粵小菜，是做海鮮菜式和鑊氣小炒的高手，很多 ...

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