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狂補鐵不如增吸收率！營養師1招提升63％鐵質吸收 - 早安健康

動物性來源的鐵吸收率為植物性的3 倍，更因植物性來源中的植酸、草酸可能阻礙吸收，更降低了植物性鐵的補充效果。 動物性如紅肉、肝臟類等都是相當好的來源，建議一天 ...

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