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天貝蛋白質好營養？天貝減肥？8個天貝常見問題 - Angela營養師

天貝 （tempeh）又稱丹貝，是印尼的傳統發酵食品。 大多天貝是由黃豆做的，將豆類去皮蒸熟後，加入少孢根黴菌（Rhizopus oligosporus）發酵而成 ...

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