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知多啲：天貝、TVP 高蛋白「素」材- 20210823 - 明報OL

【明報專訊】餐餐食豆或豆腐很沉悶，有沒有其他選擇？香港中文大學營養研究中心註冊營養師冼雯菁推介來自印尼的黃豆發酵食品天貝（tempeh）。

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