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2020-01-02 - 來自印尼常民發酵食：天貝Tempeh - 美味风采

以豆类和天贝菌种发酵而成的天贝，没有纳豆的特殊味道与口感，吃起来绵密扎实。豆子和豆子中间的空隙，有白色的天贝菌丝相连，像是海绵一样，因此特别容易 ...

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