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Re: [問題] 天貝的發酵味怎麼用料理手法掩蓋？ - 看板cookclub

中式料理天貝切塊,用蛋液、紹興酒、白胡椒粉、鹽醃過煎熟, ... 醃過後用油煎熟,香料味道很重很香,大幅蓋過天貝味道石栗跟香菜籽一般東南亞商店應該都 ...

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