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豆腐，皮請繃緊！素食界最新寵兒「天貝」來了！ - 食力

全球吹起蔬食風，來自印尼的發酵大豆製品「天貝」成為新興最受歡迎的食材 ... 天貝營養價值與豆腐相似，但口感更像肉，味道偏堅果，有望取代豆腐成為 ...

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