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天貝是甚麼三大發酵營養純素食品之一Homemade Tempeh ...

由根霉屬真菌接種到脫皮黃豆發酵而成，蛋白質豐富，天貝發酵以黃豆為主， ... 傳統用蕉葉包裹，可增添香氣，現代的做法改用保鮮袋，做好的成品方便 ...

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