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食品香料香精发展趋势 - 《食品科学技术学报》

介绍 了蒸馏技术、膜蒸馏技术、超临界流体萃取技术以及吸附技术在风味物质回收中应用的研究情况。咸味香精是天然香精市场的重要组成部分，是我国香料香精市场的拳头 ...

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