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英漢化工大辭典 - 第 389 頁 - Google 圖書結果

... 食用香蕉香精淡黃色易揮發、透明、澄清液體。無懸浮雜質。有類似香蕉的香氣和香味。香氣純正,無雜味。在水中可溶 0.2 %左右。不溶於油脂。用天然和合成香料配成。

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