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擦我，就什麼都不怕---防腐劑

一般而言，無機防腐劑毒性強，如硝酸鹽、甲醛為致癌物質；二氧化硫、亞硫酸鹽會引起嚴重的過敏反應，故一般國家禁止天然食物中使用，目前較廣泛使用的是毒性較低的有機防腐 ...

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