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食安話術「無添加」？ 防腐劑可以其他成分替代

防腐劑 主要是抑制微生物增生，像是己二烯酸、己二烯酸鉀、苯甲酸鈉、丙酸鈣、魚精蛋白等，都算是合法添加物，不過針對不同種類食品和防腐劑的添加，食藥署 ...

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