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給新手的天然發酵麵包手記: 從自製天然酵母開始, 會呼吸的 ...

這是一本從天然酵母的做法開始，強調健康、美味、簡單、無添加的天然發酵麵包食譜。資歷豐富的烘焙師高尚珍，將透過細心說明，帶領讀者一步步做出天然原味的純淨好麵包！

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