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麵包材料不求人用葡萄乾自製天然酵母 - 食力

但如果發霉，發出強烈的酸味就代表發酵失敗。 自製天然酵母做好之後，建議可將配方中的調和水分量換成10g 是酵母液，再跟乾酵母合用，做為「添味的 ...

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