高筋麵粉170g,全麥麵粉 170g ,雞蛋1顆(約40g),速發酵母3/4茶匙, 奶粉10g,橄欖油30g,鹽3/4茶匙,細砂糖1.5茶匙,冷水160g. 麵包失敗的原因: 一. 焗爐已調至指定溫度, ...
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