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天然酵母失敗原因
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http://www.shs.edu.tw/works/essay/2016/03/2016033104285640.pdf
投稿類別: 家事類篇名: 天然酵母之研究作者
使用水果為原料培養天然酵母,可以讓麵包產生多種風味,甚至會帶有水. 果本身的香氣。 ... 使培養失敗的原因,而在培養天然酵母種的過程中,我們堅持在同一環境和時.
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