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鮮豔蔬果含「天然色素」 對健康無害 - TNN台灣地方新聞

目前食品中的色素可分為人工和天然色素，其中人工合成色素通常為煤焦色素，製作過程中易產生毒性或致癌性，而法定食用著色劑只有紅色6號、7號、40號， ...

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