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禽畜加工生鮮處理 - 第 83 頁 - Google 圖書結果

答:磷酸鹽之種類非常多,一般使用磷多位磷酸(Orthophosphocric Acid)在高溫下處理所 ... 之種類非常多,主要以植物花之色素抽出為多,但也有從植物的果實、根和動物性物質 ...

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