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人工色素和天然食用色素來源及管理規範| 色素、著色劑檢驗

46 種天然色素來源，是參考歐、美、日各國所公布的食用色素名單所擬訂的，各種類色素經過多國長期的使用，意謂著該種類有一定的安全性及實用性。

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