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天然色粉烘焙
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https://books.google.com.tw/books?id=H-eKEAAAQBAJ&pg=PA23&lpg=PA23&dq=%E5%A4%A9%E7%84%B6%E8%89%B2%E7%B2%89%E7%83%98%E7%84%99&source=bl&ots=4-NP-GU7sL&sig=ACfU3U0D-v7Q0RLTxtr7jppt5w8UjMaTgQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjas-bllr2AAxVXTaQEHYdKAz4Q6AF6BQisAhAD
吳克己的職人手感吐司(烘焙類熱銷紀念版) - 第 23 頁 - Google 圖書結果
在吐司製作完成後,可以在成品上灑上一層薄薄的糖粉防潮。 ... 精可以縮短吐司發酵時間,節省時間成本、增加產量,還是天然的調色劑,短時間吐司就會有金黃色的美麗色澤。
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