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亞硝酸鹽會致癌？當食品添加硝酸鹽遇上「它」才危險

... 以及應該如何避免其毒性。加工食品添加物：硝酸鹽、亞硝酸鹽硝酸鹽存在於自然界之中， ... 除天然硝酸鹽外。人們使用硝酸鹽作為食品添加物已長達 ...

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