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成分解析| 最最天然親膚的乳化劑——卵磷脂

1930年，在大豆中發現了磷脂，此後大豆成爲卵磷脂最豐富最廣泛的來源。這也是爲什麼從植物中得來的原料，名字中卻帶著動物來源的「卵」字。 大豆油的精製 ...

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