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《天文學家的咖啡物理學》：為何有些好喝到不行的水 - 關鍵評論

例如，很多人會說：「一杯咖啡裡，水的占比超過98％，所以咖啡要好喝，你用的水也必須好喝！」嗯⋯⋯誰不知道呢？我認為這是在「沖煮用水如何影響咖啡風味 ...

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