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芋頭概說(高雄區農業改良場)

高雄區鄉土蔬菜食譜系列～6 芋頭／菜豆芋頭概說 芋又名芋仔，為天南星科多年生草本宿根植物，自古即為熱帶地區島嶼居民之主要糧食作物。芋為本省根莖作物中重要性僅次 ...

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