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大 烤 盤
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https://books.google.com.tw/books?id=6vEA-UV_sYYC&pg=PA83&lpg=PA83&dq=%E5%A4%A7+%E7%83%A4+%E7%9B%A4&source=bl&ots=mV0yqGcO6c&sig=ACfU3U0YFisHjzEWw49osTVB8FwKVTYrdg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwic5e3P8vj3AhVknI4IHUPfDa0Q6AF6BQj8AhAD
西餐烹調保證班 - 第 83 頁 - Google 圖書結果
馬鈴薯 2 個奶油 1 大匙鹽與白胡椒粉少許 3.再將剩餘材料 1 中的香料與鹽、胡椒均勻塗抹於雞隻表銀面。再將材料 2 的蔬菜切成粗塊狀,鋪於烤盤內,再將雞置於其上。
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