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大黃瓜魚丸湯
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食經(全二卷) - Google 圖書結果
福州人稱黃花魚為黃瓜魚,雖然同是季候節洄游魚,但福州的黃瓜魚鮮活,這與香港吃到的雪藏黃花魚不同,所以福州的黃瓜魚比香港的好吃。「全折瓜」的全字是指全條的意思, ...
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「大黃瓜魚丸湯」
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大黃瓜 餛飩湯