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阿嬤的大麵羹@ 予媽點心坊 - 隨意窩

「大麵羹」台中獨有為啥叫大麵羹， 因為煮湯麵的麵條叫「大麵」(台語)， 麵湯很稠，像勾了芡，所以叫「羹」， 於是，「大麵羹」的名就這樣產生嘍～ (以上只是予媽家 ...

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