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大麥仁是澱粉嗎
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大薏仁、小薏仁?傻傻分不清
是未精製、保留麩皮、胚乳及胚芽的完整顆粒,跟白薏仁比起來含有更多的營養及膳食 ... 大小類似綠豆的「大麥仁」,因此他跟薏仁是完全不一樣的東西,口感吃起來Q彈滑 ...
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