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楊怡祥- 火腿、干貝…只是它的高湯配角米其林吃不到的魚翅料理

楊怡祥本業醫師，縱情的美食家，喜愛周遊美食殿堂，探索大千萬種的美味。 ... 他效法《汪穰卿筆記》魚翅作法，另加金華火腿、五花肉、鮑魚助陣加工精 ...

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