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魷魚嘴羹、旗魚羹、肉粿和生炒五味，古早味羹食美味這裡找

不同料理還有不同的勾芡技巧因應，滋味才會功德圓滿，好比台菜經典的二路 ... 稀釋後備用，先下蔥段和蒜頭同花菇大火爆出香氣，接著下原湯和魷魚翅 ...

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