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大陸 紅燒肉
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https://news.m.pchome.com.tw/travel/pchometravel/20230412/index-68126224370910222015.html
端午節還沒有到台北晶華、福華已榮「粽」登場- 旅遊經
... 以上海菜外婆紅燒肉的料理方式為發想精選肥瘦適中的五花肉以及Q彈軟嫩的鮑魚一同以紅麴醬汁滷製油亮的糯米包覆有著飽滿醬汁的肉塊及鮑魚海陸交融.
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