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食趣見聞：細説大閘蟹 - MICHELIN Guide

傳統上，產自江蘇陽澄湖及太湖的大閘蟹，公認是知名度最高及品質最好的 ... 蟹膏了；此時，黃澄澄的蟹黃甘香豐腴，晶瑩剔透的蟹膏黏密濃厚，正是吃 ...

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