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大閘蟹口感
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法式浪漫蟹逅亞都巴賽麗譜寫秋日美味 - My-CTE
不過在台灣,還是以大閘蟹風頭最健,多數餐廳多半聚焦在大閘蟹料理,單吃螃蟹 ... 以三點蟹與蔬菜一同熬煮,甲殼高湯甘醇,並用鮮奶油增添柔滑口感。
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