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大鍋菜是什麼
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http://big5.www.gov.cn/gate/big5/www.gov.cn/fwxx/wh/2006-01/24/content_169231.htm
河南雜燴菜的由來
河南人遇到逢年過節或是家中來客,總愛做一大鍋雜燴菜來招待客人。雜燴菜就是把白菜、粉條、白豆腐、油炸豆腐、肉丸子等放在一起,再加上姜、蔥、香菜 ...
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