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大醬湯 會 辣 嗎
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熱廚房:馬虎居的烹飪印記 - Google 圖書結果
用不黏底生鐵鍋,開火到大,不用放油,放入牛坑腩塊和薑片,不停炒動至牛坑腩基本表面都 ... 廣東的一般做法,會將燉牛腩的「腩汁」分開來處理,甚至留下來作日後的醬湯用。
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