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Item 987654321/48884 - NTOUR - 海洋大學

本研究目的為自臭豆腐發酵液中篩選具纖維素酶及半纖維素酶酵素活性之菌株，以經脫脂大豆粉熱萃多醣液誘導細菌分離株所產粗酵素液，水解脫脂大豆粉熱酸 ...

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