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葵花油苦茶油誰好？專家教正確挑油 - 良醫健康網

如果是要大火快炒、油煎、油炸，就要選擇發煙點較高的油品，如大豆沙拉油、葡萄籽油、苦茶油等比較適合。不過，由於葡萄籽油的脂肪酸組成以多元不飽和 ...

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