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發煙點是什麼？3個適合高溫烹調的油品特性，正確使用好油

「發煙點」是選購食用油時常見的產品規格，發煙點高低除了影響烹調方式之外，與飲食健康也有密不可分的關係。接下來，本文將為你介紹發煙點， ...

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