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大蒜是超級保健食品？生吃大蒜有健康效果嗎？認識大蒜精

經加熱、烹煮過後的大蒜，裡面的有機硫化物含量會逐漸下降，導致大蒜素不易生成，食用後功效會大為減弱。 食用蒜頭的好處很多，但要特別注意的是大蒜的刺激性很高，生 ...

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