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大蒜營養成分
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抗霉菌、抗病毒!保存大蒜重要營養素,記住一個烹調竅妙!
大蒜 的營養價值. 研究人員發現,當蒜瓣被切開、壓碎或咀嚼時,會釋放出大蒜中含有的天然酵素,然後把蒜氨酸轉化成大蒜素。大蒜素的功效,有助抗菌、抗 ...
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