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食源性大肠杆菌危害及其检测技术研究进展 - 中国知网

引起日常食品安全问题的主要污染源之一是大肠杆菌,如何对食品中的大肠杆菌进行快速准确的检测,成为公众非常关注的一个问题。现如今常见的大肠杆菌检测方式有着不够 ...

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