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食品衛生檢驗指標菌病原性大腸桿菌之介紹和檢驗 - 台美檢驗

大腸桿菌 是人類和其他溫血動物腸道中的正常菌種，所以食品一旦出現大腸桿菌，即 ... 的發炎反應，而有發燒 (fever)、抽痛及血便的症狀，如同志賀菌症(shigellosis)。

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